館ヶ森高原豚 肩ローススライス(クール) オイシックス

Oisixおためしセットを注文した。

数日後12品目が入った箱が届いた。おいしいのは幾つもあったが、今日は豚肉の話である。

館ヶ森高原豚は青森産で、真空パックの肩ローススライス180gは100g300円もする。真空パックは味を保つために緩く空気を抜いているなど配慮されている。塩胡椒で味付けして半分は素で、半分はインゲンを巻いて焼く。

値が高ければおいしいのは当然なのだが、予想を超えていた。食感は筋が無く柔らかく、脂身がとろけるよう。味は噛むとうまみがしみ出てきて、尽きる事が無い。普段近くのスーパーや生協宅配で買う100g200円以下の豚肉とは大きく違った。今度は近隣の評判の肉屋で、同じ値段の豚肉を買って味を比べてみようと思う。

オイシックス(Oisix)はアマゾンの食品&飲料ストアに出店しているが、ここでは残念ながら肉は売っていない。この豚肉が買えるのはOisixの専用サイトだけである。