良物探訪
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2011年7月30日土曜日
なんちゃってケンタッキー フライドチキン
今秋の「がっちりアカデミー!!」では魔法のなんちゃって料理を紹介。
大好きなケンタッキーフライドチキンそれらしく出来るようなので、一番重要そうな衣のスパイスをメモメモ!
☆衣のスパイス
コンソメ
小さじ1
ジンジャーパウダー
小さじ1
ガーリックパウダー
小さじ1
カレー粉
小さじ1/2
パプリカパウダー
小さじ1/2
ガラムマサラ
小さじ1/2
こしょう
小さじ1/2
山椒
2フリ
ナツメグ
小さじ1/2
ターメリック
小さじ1/2
オールスパイス
小さじ1/2
☆作り方
11種類のスパイスを衣に混ぜる
衣をまぶしチキンを160度で10分揚げる
うん、簡単。80円で出来るそうな。
うーん、早く作りたい!
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