2011年7月30日土曜日

なんちゃってケンタッキー フライドチキン

今秋の「がっちりアカデミー!!」では魔法のなんちゃって料理を紹介。
大好きなケンタッキーフライドチキンそれらしく出来るようなので、一番重要そうな衣のスパイスをメモメモ!

☆衣のスパイス
  1. コンソメ 小さじ1
  2. ジンジャーパウダー 小さじ1
  3. ガーリックパウダー 小さじ1
  4. カレー粉 小さじ1/2
  5. パプリカパウダー 小さじ1/2
  6. ガラムマサラ 小さじ1/2
  7. こしょう 小さじ1/2
  8. 山椒 2フリ
  9. ナツメグ 小さじ1/2
  10. ターメリック 小さじ1/2
  11. オールスパイス 小さじ1/2
☆作り方
  1. 11種類のスパイスを衣に混ぜる
  2. 衣をまぶしチキンを160度で10分揚げる
うん、簡単。80円で出来るそうな。

うーん、早く作りたい!

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